Questo piatto è uno dei grandi classici culinari della cucina romana tradizionale, dedicato ad uno dei simboli del cuore del Lazio: la città del Vaticano...
Questa ricetta mi è stata raccontata da Giada, mia amica dall’università. Aveva mangiato questa torta, che aveva trovato strepitosa, a casa di una sua amica...
Uno dei ricordi più vividi del mio primo anno di lavoro in Neopharmed è il sapore della pastiera, realizzata dalla moglie del collega Carlo Santoro....
