È una delle basi della pasticceria. Anticamente i romani facevano una preparazione similare con l’olio e la chiamavano sfogliata. La ricetta moderna con il tournage...
Nonna Irene era solita preparare il lesso ogni giovedì. Lo accompagnava solitamente con le patate lesse e le rape rosse. Le porzioni erano sempre le...
Mamma ha realizzato questa squisitezza per molti pranzi di rappresentanza o di famiglia. È una ricetta ripresa dal mitico Talismano della Felicità, riadattata ai gusti...
