Ad agosto sui banchi dei mercati rionali, quei pochi che rimangono aperti durante le ferie, fanno mostra della loro rotondità le “Giallone”. Una varietà buonissima...
In Francia midinette era un soprannome scherzoso dato alle sarte. Vuol dire ragazza sentimentale e sognatrice ma anche un po’ frivola. Non so per quale...
Una delle torte moderne che mi ha dato più soddisfazione rifare è una multistrati al caffè e noci chiamata “Torta Grenoble” del famoso pasticcere spagnolo...
Un dolce da forno semplicissimo e super goloso. Il sapore intenso di albicocche si abbina perfettamente alle mandorle. L’interno della torta rimane morbido e leggermente...
Essendo un’amante della cucina anni ’80, uso quell’ingrediente stranissimo che si chiama “panna da cucina”. Ne uso poco e, per non gettare il resto della...
Questa ricetta mi è stata raccontata da Giada, mia amica dall’università. Aveva mangiato questa torta, che aveva trovato strepitosa, a casa di una sua amica...
