Zia Paola è la cugina marchigiana di mamma, donna di grande spirito e intraprendenza. È una delle persone più spiritose che io conosca. Lei predilige...
Alcuni vi diranno che questo piatto è solo napoletano: non gli credete! Secondo tradizione all’inizio del ‘900 questo piatto era servito comunemente agli ospiti delle...
Gli antichi romani coltivavano già dal 200 ac gli asparagi. Nei pasti sontuosi dei patrizi romani non mancavano mai. Apicio e Plinio ne descrissero in...
Questa minestra conforta perché riempie la pancia per ore ed è gustosissima. È meravigliosamente primaverile con i piselli piccoli e dolcissimi. Non lasciatevi ingannare quindi...
