Questo è il piatto più tipico del “quinto quarto”, classificato come piatto povero forse ingiustamente. In realtà di questo piatto ci sono due versioni. Quella...
Questa ricetta unisce l’Italia. Di origine medioevale è il tipico piatto della cucina di recupero della cultura contadina. Le varie regioni utilizzano nomi diversi (panada lombarda, pancheuto ligure, pane...
Questi biscotti sono ideali per la prima colazione perché sono perfetti da abbinare al caffellatte. La ricetta mi è stata passata da mia sorella. Li...
Quando zia Silvana mi ha detto di provare questa ricetta semplicissima del sommo Artusi ero titubante. L’ho provata che ero super scettica e mi sono...
