Con i primi caldi i semifreddi diventano un dessert graditissimo. Il fatto di essere freddi da la falsa impressione di digeribilità. Questa ricetta è semplice,...
Le visciole sono una “ciliegia aspra” che si trova quasi unicamente in Italia centrale, o meglio, i cui frutti vengono consumati unicamente nel Lazio, Marche...
Questo semifreddo è uno dei miei preferiti. Se abbinato ad una salsa alla fragola mi ricorda moltissimo un gelato industriale che adoravo da bambina: il...
Sembra che fosse una ricetta importata in Francia da Caterina de Medici e poi sviluppata dai francesi in ogni possibile variante. In Italia è utilizzata...
