Questa iconica torta francese ha una storia curiosa. Tra il 1894 e il 1906 due sorelle francesi dirigevano l’hotel di famigla “Hotel Tatin” a Lamotte...
Il Gulash di nonna rimane negli annali della mia infanzia. Lo proponeva a noi nipoti ogni settimana, anche in estate, accompagnato dalla polenta, che spesso...
Questa ricetta assomiglia molto alla spongata che è un dolce tipico emiliano con origini antichissime che si serve nel periodo natalizio. La spongata è una...
Quando ero piccola aiutavo sempre mamma a preparare le conserve. Un anno mi ricordo che comprammo tantissimi marroni per farli canditi. Lei adora i Marron...
L’abbinamento dolce-salato nelle insalate è un super classico della nostra famiglia. Ciò rende il gusto di questa verdura a foglie quasi insapore molto particolare e...
