Sembra che i Picti, gli attuali scozzesi, ne fossero ghiotti e lo bevessero durante il solstizio di estate. La ricetta originale si perde nella notte...
Ho mangiato delle brioscine monoporzione, aromatizzate alla curcuma, in due ristoranti stellati: uno a Milano ai Navigli e uno a Noto. È un pane croccante...
