Amo i libri di cucina. Ne compro ogni anno tantissimi. Uno dei più belli graficamente è “Plenty more” di Yotam Ottolenghi. Guardo le fotografie incantata...
L’insalata russa può essere sicuramente elencata tra le ricette internazionali. La sua storia è controversa, soprattutto non si sa chi sia il suo inventore. Viene...
Alcuni vi diranno che questo piatto è solo napoletano: non gli credete! Secondo tradizione all’inizio del ‘900 questo piatto era servito comunemente agli ospiti delle...
