La prima colazione pasquale romana è molto ricca: corallina e altri insaccati, formaggi, uova sode e torte salate. Mi piace preparare la tavola come se...
Questa ricetta è ripresa dal menù di un ristorante siciliano di Roma. È uno dei ristoranti preferiti della famiglia perché si trova nello stesso quartiere...
Mia sorella, dopo il liceo, ha voluto fare un corso professionale di pasticceria. Lì ha imparato, oltre alle torte dolci, alcuni impasti salati da buffet....
Mamma ha realizzato questa squisitezza per molti pranzi di rappresentanza o di famiglia. È una ricetta ripresa dal mitico Talismano della Felicità, riadattata ai gusti...
Sembra che perfino il Caravaggio ne fosse ghiotto e un cultore. Ricevette perfino una denuncia da un garzone, tal Pietro da Fosaccia dell’Osteria del Moro,...
