Il “Buche de Noel” è un dolce tipicamente francese della fine dell’800. Ovviamente in Francia si litigano l’invenzione: chi dice sia di un pasticcere lionese...
Il Tiramisù è un classico della pasticceria italiana. Forse il dolce più famoso all’estero. Sembra che la sua origine sia da attribuire addirittura ad una...
Nei tanti anni passati a lavorare in un’azienda farmaceutica ho nutrito spesso i colleghi. Li “usavo” anche come cavie quando volevo provare una nuova ricetta....
