Questa estate ho trascorso una settimana di vacanza estiva nel Sulcis. La Sardegna è tutta bellissima grazie al mare cristallino e all’entroterra verde e pieno...
Questa torta morbida e umida, originaria dalla comunità ebrea della Germania, contiene due gusti che mi ricordano l’inverno: il miele e il te nero. È...
La ricetta dei cappelletti sembra sia stata portata a Roma e provincia durante il ventennio dalle famiglie emiliano-romagnole spostatesi per lavorare alla bonifica dell’agro pontino....
Sono dolcetti che vengono serviti durante le feste natalizie greche o altre festività come matrimoni e battesimi. Il nome ha origine turca (kurabuye) o araba...
La ricetta di torta più antica trascritta in un ricettario è della Linzer torte. La ricetta è custodita nel ricettario della contessa Anna Margarita Sagramosa...
