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‘farina’

Vanillakipferl

Biscotti natalizi tipici dell’Alto Adige. Questa ricetta mi è stata data da Daniella durante un workshop fotografico in Sicilia. Biscotti burrosi e aromatici che si...
20 Dicembre 2021

Tozzetti

In Toscana esistono i cantucci, nel Lazio ci sono i tozzetti. In Toscana li hanno codificati, noi no e quindi ognuno ci può mettere dentro...
16 Marzo 2021

Castagnole

Le castagnole sono uno dei dolci di carnevale per antonomasia. La ricetta accomuna molte regioni italiane del centro nord. In un manoscritto del ‘700, trovato...
13 Febbraio 2021