Quando ero piccola mi divertiva che, dopo il secondo in un pasto faraonico, nel presentare l’insalata dicevano che serviva a “sciacquare la bocca”. Questo contorno...
Nei tanti anni passati a lavorare in un’azienda farmaceutica ho nutrito spesso i colleghi. Li “usavo” anche come cavie quando volevo provare una nuova ricetta....
Altra perla della cucina giudaico romanesca. Durante la Pasqua gli ebrei non possono assumere piatti lievitati e questa ricetta dolce infatti non prevede l’utilizzo del...
Mia mamma aveva quattro fratelli, famiglia numerosa e litigiosa. Il suo fratello preferito è sempre stato il penultimo: Giorgio, appassionato di dolci e caramelle fin...
