Gioacchino Belli scriveva che per il menù di Pasqua erano obbligatori: “Brodetto, ova, salame, zuppa ingresa carciofoli, granelli e ‘r rimanente tutto a la gloria...
Questo semifreddo è uno dei miei preferiti. Se abbinato ad una salsa alla fragola mi ricorda moltissimo un gelato industriale che adoravo da bambina: il...
