Carne bovina, ovina e maiale Secondi piatti Garofolato Il Garofolato è ignoto ai più, anche agli stessi abitanti di Roma. Solo pochi romani conservano il ricordo di una pietanza di lenta cottura e... 18 Marzo 2024 647 di Ilaria Barisi
Pasta fresca Pasta fresca Pastasciutta Primi piatti Pasta alla zozzona Questa pasta è stata scoperta in un non meglio identificato ristorante romano da una foodwriter americana del New York Times. Il condimento è abbastanza pesante... 30 Gennaio 2023 418 di Ilaria Barisi
Carne bovina, ovina e maiale Secondi piatti Polpette al sugo di nonna Violetta Esiste un comfort food migliore delle polpette? Credo di no. Ogni domenica in cui andavamo a mangiare a casa dei miei nonni paterni, Nonna faceva... 8 Marzo 2021 818 di Ilaria Barisi
