Mamma ha realizzato questa squisitezza per molti pranzi di rappresentanza o di famiglia. È una ricetta ripresa dal mitico Talismano della Felicità, riadattata ai gusti...
La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di cereali. Ha costituito, in passato, l’alimento di base della dieta degli...
Questa pietanza è un classico del Capodanno romano. La tradizione vuole che mangiarle il primo giorno dell’anno porti buona fortuna e tanti soldi. Non mi...
Questa ricetta romana è un classico dell’estate. Sono facili da realizzare e comodissimi perché sono buoni sia caldi che freddi. Si utilizzano i “pomodori da...
L’insalata di riso è una ricetta tipicamente mediterranea che si può trovare dall’Andalusia all’Asia minore, ovviamente con vari tipi di ingredienti e diversi tipi di...
