Ho conosciuto Letizia ad un corso di fotografia. Era una donna simpatica, spensierata, con uno spassoso humor inglese e un’intelligenza viva. Amava viaggiare, fotografare e...
Questa ricetta la faccio e rifaccio ogni estate. È veloce, facile e piace veramente a tutti. L’unica complessità era quella di tagliare a julienne le...
Gli antichi romani coltivavano già dal 200 ac gli asparagi. Nei pasti sontuosi dei patrizi romani non mancavano mai. Apicio e Plinio ne descrissero in...
I venditori di verdure dei castelli che venivano a Roma a vendere le loro mercanzie in dialetto romanesco si chiamavano “vignaroli”. Questo piatto puramente vegetariano...
Questa minestra conforta perché riempie la pancia per ore ed è gustosissima. È meravigliosamente primaverile con i piselli piccoli e dolcissimi. Non lasciatevi ingannare quindi...
