Minestre e zuppe Primi piatti Pasta e Patate di Nonna Violetta La pasta e patate era uno dei piatti preferiti nella mia infanzia. È un piatto povero, tradizionale, che si mangia ancora in alcune trattorie e... 27 Febbraio 2023 1K di Ilaria Barisi
Ciambelloni e torte Dolci Pizza di polenta e ricotta di Nonna Violetta Questa ricetta è tipicamente popolana: povera, nutriente e con materie prime del territorio. Nonna a me non l’ha mai fatta ma rimane nella memoria di... 7 Marzo 2022 767 di Ilaria Barisi
Biscotti Dolci Biscotti di nonna Anna La mamma del mio nonno materno Aldo realizzava spesso dolci per i numerosi nipoti. Ho una sua fotografia in cui sembrava molto vecchia anche se... 31 Maggio 2021 778 di Ilaria Barisi
Dolci Fritti Crostoli di Nonna Irene, a Roma dette “Frappe” Questo è uno dei pochi dolci che riuniscono l’Italia intera. Un paese come il nostro, diviso da tradizioni, storia e cultura di carattere locale ha... 18 Febbraio 2020 4K di Ilaria Barisi
