Originariamente la ricetta proveniva da altre regioni italiane, principalmente del nord. All’inizio del 900, questi ravioli si imposero anche a Roma e ora vengono serviti...
Gli spinaci da piccola erano il mio incubo. Nonna Violetta per farmeli mangiare li “nascondeva” nella minestra. Nonna Irene per convincermi mi faceva vedere Braccio...
