Questo piatto è uno dei grandi classici culinari della cucina romana tradizionale, dedicato ad uno dei simboli del cuore del Lazio: la città del Vaticano...
Questa ricetta mi è stata raccontata da Giada, mia amica dall’università. Aveva mangiato questa torta, che aveva trovato strepitosa, a casa di una sua amica...
Uno dei ricordi più vividi del mio primo anno di lavoro in Neopharmed è il sapore della pastiera, realizzata dalla moglie del collega Carlo Santoro....
Questi biscotti mi sono stati caldamente suggeriti da una impastatrice folle che ha un blog di cucina chiamata “La Gatteria”. Non potevo credere che fossero...
Questa pasta è stata scoperta in un non meglio identificato ristorante romano da una foodwriter americana del New York Times. Il condimento è abbastanza pesante...
La storia di questo piatto rimane misteriosa. Per alcuni fu inventato dal Duca Gonzaga di Nevers, sovrintendente alle cucine del Re Sole, che veniva soprannominato...
