La prima colazione pasquale romana è molto ricca: corallina e altri insaccati, formaggi, uova sode e torte salate. Mi piace preparare la tavola come se...
Gli spaghetti alla “carbonara” sono un classico della cucina romana. Sulle origini della ricetta ci sono varie teorie. Due le più in voga: una attesta...
Ho mangiato delle brioscine monoporzione, aromatizzate alla curcuma, in due ristoranti stellati: uno a Milano ai Navigli e uno a Noto. È un pane croccante...
Mia sorella mi ha passato una ricetta di biscotti al farro deliziosi. Io l’ho leggermente modificata, sostituendo lo zucchero con il miele in modo da...
La crostata è il tipico dolce dell’infanzia. È buona per la colazione e decisamente prelibata per una sana merenda. La crostata è una preparazione comune...
