La marmellata è un classico della colazione inglese. Nella Direttiva Europea del 1982 si è ufficialmente chiarito che il termine si riferisce unicamente ai prodotti...
Il fritto misto della vigilia di Natale sul desco romano è prevalentemente a base di verdure di stagione. Il principe delle verdure invernali è sempre...
Questa iconica torta francese ha una storia curiosa. Tra il 1894 e il 1906 due sorelle francesi dirigevano l’hotel di famigla “Hotel Tatin” a Lamotte...
Quando ero piccola aiutavo sempre mamma a preparare le conserve. Un anno mi ricordo che comprammo tantissimi marroni per farli canditi. Lei adora i Marron...
Ad agosto sui banchi dei mercati rionali, quei pochi che rimangono aperti durante le ferie, fanno mostra della loro rotondità le “Giallone”. Una varietà buonissima...
